Kult-Biergarten am Groggensee: seit 17 Jahren in Ehingen

Die Stadt Ehingen an der Donau ist mit ihren fünf Brauereien und über 50 Bieren längst schon „Bierkulturstadt“. Passend dazu gibt es jeden Sommer mitten in der Stadt den Biergarten am Groggensee.

Den Ehinger Biergarten am Groggensee hat Alexander Siebert im Jahr 2004 gegründet. Der Biergarten liegt im Herzen Ehingens, mitten in der Parkanlage um den Groggensee, daher auch der Name. Seit nunmehr 17 Jahren genießt die "kleine Oase des Friedens" in der Donaustadt Kultstatus. Nicht nur wegen der großen Ehinger Bierauswahl, sondern auch wegen des legendären Wurstsalats.

Und wann macht der Biergarten wieder auf? Gibt es schon konkrete Aussichten? Wie geht das Team mit den aktuellen Corona-Auflagen um? Und was ist das Geheimnis des Biergartens am Groggensee? Darüber spricht DONAU 3 FM Reporter Paolo Percoco mit Inhaber Alexander Siebert.